Zespół Szkół Specjalnych w Mrągowie w ramach sieci Eco – Schools aktywnie włączył się do Światowych Dni Działania (World Days of Action) 2014/2015. Jest to inicjatywa Fundacji na rzecz Edukacji Ekologicznej (FEE) realizującej międzynarodowy Program Eco-Schools. WDA odbywają się na półkuli północnej w pierwszym pełnym szkolnym tygodniu listopada tj. od 3-9 listopada 2014 r . Obchody mają pokazać, że to dzieci i młodzież są liderami działań ekologicznych w ramach sieci Eco-Schools. Zespół Szkół Specjalnych należy do tej sieci od 2014 roku.
W dniach 3-7 listopada 2014r. w ramach WDA społeczność naszej szkoły od strony teoretycznej i praktycznej poznawała zasady zdrowego odżywiania. Uczniowie poszukiwali przepisów na zdrowe posiłki z wykorzystaniem lokalnych warzyw i owoców. Do akcji aktywnie włączyli się rodzice i opiekunowie naszych uczniów, pomagając w wyborze przepisów. Uczniowie własnoręcznie zaprojektowali karty z przepisami kulinarnymi. Ciekawym rozwiązaniem były przepisy dla uczniów nieczytających, zawierające obrazki pokazujące krok po kroku sposób wykonania potrawy. Uczniowie Szkoły Przysposabiającej do Pracy przygotowali, ozdobiony techniką decoupage, segregator do przechowywania zgromadzonych przepisów. Wszystkie przepisy zostały posegregowane na kategorie: sałatki- surówki, dania jednogarnkowe, desery itp. Efektem końcowym naszych działań w ramach WDA będzie książka kucharska Zespołu Szkół Specjalnych w Mrągowie, która zostanie przekazana do biblioteki szkolnej. Wkrótce wszystkie przepisy zostaną zamieszczone na szkolnej stronie internetowej, aby każdy mógł skorzystać z naszych pomysłów. Planujemy wydrukowanie książki kucharskiej w formie profesjonalnej publikacji.
Krystyna Janus
szkolny koordynator SdE